Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeil

Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley fra Langmeil fra Australien præsenterer en tæt, purpurfarvet farve i glasset. I næsen viser denne Langmeil rødvin alle slags sure kirsebær, blommer, svesker, sorte kirsebær og sorte ribsgiver. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der yderligere aromaer som peberkager, brændstof og kakaobønner gennem modningen i små egetræsfade.

Denne rødvin fra Langmeil er perfekt for alle vinelskere, der foretrækker tørre vine. Den fremstår dog aldrig sparsom eller hård, som man naturligvis ville forvente af en vin til mere end 5 euro. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt sammet og tæt. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley sig på ganen imponerende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne gode lagringsvenlige rødvin fra vinregionen Australien endelig med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af morbær og svesker.

Vinifikation af Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley

Denne kraftfulde rødvin fra Australien er lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon og Syrah. Efter høsten bringes druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Derefter følger gæringen i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning lagres Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley i 9 måneder i fade af fransk og amerikansk eg.

Madparring til Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley

Nyd denne rødvin fra Australien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller, grøntsagsgryderet med pesto eller lammestuvning med kikærter og tørrede figner.

• Flere produkter fra Langmeil