Rosé prickelnd 0,2l Piccolo - Oddbird

Rosé mousserende 0,2l Piccolo fra Oddbird præsenterer sig i en livlig laksefarvet rosa med fin, jævn perlende kulsvier. Den elegante farve afspejler den friske og lette karakter, som denne mousserende rosé kendetegnes ved. I bouqueten udfolder der sig en aromatisk samspil af røde bær som jordbær og hindbær, suppleret med subtile noter af hvide blomster og et strejf af citrus friskhed. På smagen begejstrer denne mousserende vin med en harmonisk balance mellem frugtsødme og levende syre. Nuancer af solbær og moden kirsebær forenes med en mineralisk undertone, der tilfører vinen dybde og karakter. Det fine mousseux smelter blidt på ganen og sørger for en forfriskende, langvarig afslutning, der inviterer til næste slurk.

Vinifikation af Rosé mousserende 0,2l Piccolo fra Oddbird

Druerne, omhyggeligt dyrket i et mildt klima, stammer fra udvalgte vinmarker med perfekt sydvendt eksponering. 1. Håndplukningen foretages ved optimal modenhed for at bevare den afbalancerede aroma og den friske syre. 2. Efter skånsom presning bliver mosten afkølet for at bevare den fulde frugt. 3. Grundvinsfremstillingen sker under kontrollerede temperaturer for at bevare de fine druesortearomaer. 4. Den anden gæring foretages i tryktanke, hvilket skaber det karakteristika mousseux. 5. Herefter får mousserende vinen en kortere modning for at blive harmonisk og afbalanceret.

Der lægges særlig vægt på den bæredygtige forvaltning af vinmarkerne. Terroiret med sine mineralrige jorde præger dette rosés stil signifikant. Den skånsomme vinifikation garanterer et produkt fuld af elegance.

Madparringsforslag til Rosé mousserende 0,2l Piccolo fra Oddbird

Rosé mousserende 0,2l Piccolo fra Oddbird passer ideelt til lette retter og festlige øjeblikke. Den mousserende syre og det livlige aroma-spil suppleres excellently af:

1. Aperitiff-variationer som canapéer med laks, gedeost eller melon
2. Forårssalater med friske krydderurter og en frugtig dressing
4. Asiatisk køkken, fx sushi eller lette karryretter
5. Desserter som jordbærtiramisu eller frugtige sorbeter

Også alene nydt glæder denne mousserende vin med sin friskhed. Om det er til picnic, reception eller afslappede stunder – Rosé mousserende 0,2l Piccolo fra Oddbird sikrer en uforglemmelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Oddbird