Roodeberg Rosé Western Cape - KWV

I glasset præsenterer Roodeberg Rosé Western Cape fra KWV en lys, kraftig roséfarve. På ganen åbner Roodeberg Rosé Western Cape fra KWV vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Nogle vine er tørre på etiketten, andre er det virkelig. Denne rosévin tilhører den anden gruppe, da den er flasket med kun 2 g restsukker. Denne lette rosévin præsenterer sig som velafbalanceret og kompleks på ganen. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre fremstår Roodeberg Rosé Western Cape herligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen Vestkap, nærmere bestemt fra Vestkap, begejstrer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af KWV Roodeberg Rosé Western Cape

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Roodeberg Rosé Western Cape fra KWV er Cabernet Sauvignon, Grenache og Shiraz druer. Efter høsten kommer druerne så hurtigt som muligt til kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter følger gæring i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen .

Madparring for Roodeberg Rosé Western Cape fra KWV

til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, spinatgratin med mandler eller grøntsagsret med pesto.

Anerkendelser for Roodeberg Rosé Western Cape fra KWV

Denne vin fra Vestkap imponerer ikke kun os, men også kendte vineksperter har allerede tildelt den medaljer. Blandt vurderingerne findes for årgangen 2018

• Mundus Vini - Sølv

• Flere produkter fra KWV