Malbec Pasionado Tupungato Mendoza - Andeluna

I glasset viser Malbec Pasionado Tupungato Mendoza fra Andeluna en tæt purpurfarvet farve. Langs kanten viser der sig desuden en farveovergang til granatrød. Når man svinger vinkruset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i stærke kirkevinduer langs glasranden. I et rødvinsglas hældt op viser denne rødvin fra Argentina skønne, udtryksfulde aromaer af brombær, sorte currants, blåbær og brombær, afrundet med orientalske krydderier, sort te og mørk chokolade.

Andeluna Malbec Pasionado Tupungato Mendoza præsenterer sig for vinentusiasten vidunderligt tørt. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller spinkel, som man kunne forvente af en vin i Icon-vinsektoren. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en ekstremt tæt og kødfuld tekstur. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra vinområdet Mendoza til slut med en dejlig længde. Der viser sig igen antydninger af brombær og blåbær. I eftersmagen tilføjes også mineralske nuancer fra de henfaldne klippejord.

Vinifikation af Andeluna Malbec Pasionado Tupungato Mendoza

Den kraftfulde Malbec Pasionado Tupungato Mendoza fra Argentina er en enkelt druesort vin, fremstillet af druesorten Malbec. I Mendoza vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jordbunde af henfaldne klippearter. Efter høsten transporteres druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og brydes forsigtigt op. Herefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringsprocessens afslutning ...

Madparring til Andeluna Malbec Pasionado Tupungato Mendoza

Drik denne rødvin fra Argentina bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til braiseret kylling i rødvin, kalvesteg med bønner og tomater eller stegt kalvelæbe med æbler, løg og balsamico-sauce.

• Flere produkter fra Andeluna Cellars