Malahi Weißwein trocken - Maran

Med Maran Malahi hvidvin kommer en førsteklasses Blanc de Noir i glasset. Den viser en vidunderligt tæt, platin-gul farve. Når glasset svinges, afslører denne hvidvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i markante gardiner på glassets rand. I glasset præsenterer denne Blanc de Noir fra Maran aromaer af abrikoser og ferskner, suppleret med hvid blomst. Maran Malahi hvidvin fremstår behageligt tør for vinnyderen. Denne hvidvin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i premium- og enkeltmarksegmentet. Finalen på denne unge hvidvin fra regionen Vayots Dzor imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Maran Malahi hvidvin

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Malahi hvidvin fra Maran er druerne Areni, Aligoté og Voskehat. Efter høsten bringes druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Malahi hvidvin harmonisere videre i nogle måneder på sit fine gærbundfald.

Mad-anbefaling til Malahi hvidvin fra Maran

Denne hvidvin fra Armenien bør nydes bedst velafkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til de mest forskelligartede retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Maran