Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Johann Topf

I glasset præsenterer Grüner Veltliner fra Weingut Johann Topf sig med en brillant skinnende platin-gul farve. I glasset afslører denne hvidvin fra Weingut Johann Topf aromaer af lime, jasmin, appelsiner, citrongræs og lind, suppleret med krydderkagekrydderi, orientalske krydderier og kanel. Weingut Johann Topf Grüner Veltliner begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i den højere indgangsprisklasse, forfører denne østriger trods al tørhed med fineste balance. Fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en umådeligt let tekstur. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Niederösterreich, mere præcist fra Kamptal, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Grüner Veltliner fra Weingut Johann Topf

Denne elegante hvidvin fra Østrig fremstilles af druesorten Grüner Veltliner. Efter håndhøst bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen på ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning i nogle måneder på finkar-mailen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Weingut Johann Topf Grüner Veltliner

Denne østriger bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til kartoffelpande med laks, spinatgratin med mandler eller kikærtecurry.

• Flere produkter fra Weingut Johann Topf