Chardonnay - District 7

Chardonnay - District 7 imponerer med sin strålende, gyldne farve, der minder om det solrige Californien, hvorfra den stammer. Denne eksklusive vin folder et forførende aromaspil ud af modne æbler, saftige pærer og et strejf af citrusfrugter. Den harmoniske balance mellem frugt og fine vaniljenoter, som er resultatet af klassisk lagring på træfade, sørger for en uforglemmelig smagsoplevelse. På ganen præsenterer Chardonnay - District 7 sig frisk og livlig, med en behagelig struktur og en elegant, lang eftersmag, der afrundes med fine mineralske noter.

Chardonnay fra District 7 – Vinifikation og dyrkning

Druerne til Chardonnay - District 7 vokser i de solforkælede vinmarker i Californiens Monterey County. De klimatiske forhold dér, med kølige havbriser og næringsrig jord, er ideelle til dyrkning af denne elegante druesort. Efter den omhyggelige høst bliver druerne skånsomt presset for at bevare aromastofferne. Vinifikationen foregår under kontrollerede temperaturer for optimalt at fremhæve de frugtige aromaer. Udviklingen af vinen finder sted både på ståltanke og i udvalgte træfade, hvilket giver Chardonnay - District 7 sin karakteristiske kompleksitet og understøtter de fine noter af eg og vanilje på ideel vis.

Chardonnay fra District 7 – Anbefaling til mad

Chardonnay - District 7 er en perfekt ledsagende vin til en lang række retter. Nyd den til grillet fisk, især velsmagende lakse- eller doradefileter, som er krydret med friske urter. Også til fjerkræsretter, såsom en kyllingelår stegt i en marinade af citron og rosmarin, harmonerer denne vin fortrinligt. Vegetariske retter, som en cremet risotto med asparges eller en quiche med zucchini og feta, fremhæves på vidunderlig vis af friskheden og elegancen i Chardonnay - District 7. Lad dig forføre af denne alsidige vin og gør enhver middag til en særlig oplevelse.

• Flere produkter fra Scheid Vineyards