Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage - Radacini

Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage viser en dyb rød farve med lilla refleksioner. Næsen udsender et harmonisk bouquet af mørke bær, overmodne kirsebær og jordnære noter. Et strejf af vanilje og fine krydderier runder aromaprofilen af. På ganen imponerer denne vin med sin fyldige struktur, silkeagtige tanniner og en velafbalanceret frugtsyre, der giver en langvarig finish. Smagen er kompleks med yderligere noter af chokolade og et subtilt strejf af egetræ, hvilket forstærker denne vins elegance.

Vinifikation af Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage

Druerne stammer fra omhyggeligt udvalgte marker. Det milde klima og den frugtbare jord bidrager til den høje kvalitet. Høsten foregår manuelt for kun at vælge de bedste druer. Efter høsten bliver druerne skånsomt afstilket og let presset. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Derefter modner vinen i franske egetræsfade, hvilket giver vinen ekstra kompleksitet.

Madanbefaling til Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage

Cabernet Sauvignon / Merlot Vintage passer fremragende til:

• 1. Grillet rødt kød
• 2. Lammeretter
• 3. Krydrede oste
• 4. Chokolade-deserter

Nyd denne vin ved en temperatur på 16-18 grader Celsius. Den udfolder sit fulde potentiale i kombination med kraftige aromaer og solide retter. Oplev en nydelse, der glæder enhver ganen.

• Flere produkter fra Radacini