Brightwater Gravels Sauvignon Blanc - Drinks Cabinet Ltd.

Med Drinks Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc får du en førsteklasses hvidvin i glasset. Den viser en vidunderligt lysende, lysegul farve. Hældt op i et hvidvinsglas præsenterer denne hvidvin fra New Zealand sig dejligt ungdommelig med duftende aromaer af ananas, grøn banan og citron, afrundet af andre frugtige nuancer.

Drinks Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fremstår behageligt tør for vinelskeren. Denne hvidvin er aldrig grov eller fattig, som man kan forvente af en vin. Balanceret og flerdimensionel præsenterer denne sprøde og lette hvidvin sig på ganen. Med sin præsente frugtsyre åbenbarer Brightwater Gravels Sauvignon Blanc sig på ganen som usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen New Zealands Sydø med anseelig længde. Atter viser der sig anklange af citron og ananas. I eftersmagen tilføjes mineraliske noter fra de af grus og ler dominerede jorde.

Vinifikation af Drinks Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc

Denne afbalancerede hvidvin fra New Zealand er vinificeret af druesorten Sauvignon Blanc. På New Zealands Sydø vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og grus. Druerne til denne hvidvin fra New Zealand plukkes, når de er perfekt modne, for at bevare deres friskhed, især hurtigt og på et så køligt tidspunkt på dagen som muligt. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Derpå følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Brightwater Gravels Sauvignon Blanc harmonisere videre på bærmen i flere måneder.

Madparring til Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fra Drinks Cabinet Ltd.

Oplev denne hvidvin fra New Zealand bedst serveret godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til wok-grøntsager med fisk, omelet med laks og fennikel eller grøntsagsalat med rødbeder.

Udmærkelser til Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fra Drinks Cabinet Ltd.

• Flere produkter fra Brightwater Gravels