Assemblé Methode Traditionlelle Brut - No.1 Family Estate

Den Assemblé Methode Traditionnelle Brut er en elegant mousserende vin med en fortryllende, strålende hvid farve, der afslører sin oprindelse i de ædle druesorter Chardonnay og Pinot Noir. Næsen bliver straks kærkomment omgivet af forførende aromaer, der minder om modne ferskner og saftige æbler. Nuancer af frisk citron og delikat brioche giver den en fin kompleksitet. I smagen udfolder denne Brut en imponerende balance mellem sprød friskhed og smeltende elegance. Den vedholdende eftersmag afrunder smagsoplevelsen perfekt og efterlader et varigt indtryk.

Vinifikation af Assemblé Methode Traditionnelle Brut fra No.1 Family Estate

Vinifikationen af Assemblé Methode Traditionnelle Brut begynder i det maleriske dyrkningsområde Marlborough på New Zealands Sydø. Her vokser druerne i et særligt mikroklima, der skaber ideelle betingelser for modning. 1. Håndplukningen foregår omhyggeligt for kun at vælge de bedste druer. 2. Druerne presses skånsomt for at udtrække deres værdifulde aromaer. 3. Den første gæring finder sted i ståltanke, hvor friskheden og frugten i aromaerne kommer bedst til sin ret. 4. Herefter sker den traditionelle flaskefermentering, som giver vinen sin fine perlage og sikrer den karakteristiske elegance. 5. Modningen foregår over 36 måneder i flasken, hvilket muliggør udviklingen af komplekse aromaer. 6. Denne metode, kendt som Méthode Traditionelle, garanterer højest kvalitet og stil.

Madanbefalinger til Assemblé Methode Traditionnelle Brut fra No.1 Family Estate

Den eksklusive mousserende vin er den perfekte følgesvend til mange lejligheder. Uanset om som aperitif ved en reception eller som stilfuld ledsager til en familiefest, stråler Assemblé Methode Traditionnelle Brut i enhver situation. Aromaerne harmonerer særligt godt med:

• Lyse, stegte kødretter som kylling eller kalv
• Fiskeretter, især delikat laks eller havbars
• Friske salater med en let vinaigrette
• Fine oste som Brie eller Camembert

For en ekstraordinær smagsoplevelse anbefaler vi at servere mousserende vinen ved 5 til 7 °C. Nyd denne livlige fornøjelse i et elegant mousserende vinglas og lad dig fortrylle af sin sprudlende finesse.

• Flere produkter fra No. 1 Family Estate