Anais Eiswein Reserve 0,2 l - Gevorkian Winery

Anais Eiswein Reserve 0,2 l fra Gevorkian Winery fra Vayots Dzor afslører en strålende, gyldengul farve i glasset. Når man svinger vinglasset, fornemmer man hos denne dessertvin en førsteklasses balance, for den tegner sig hverken vandig eller sirups- eller likørlignende på glassets vægge. Hældt i et sødvinsglas udfolder denne dessertvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af banan, ananas og mango, afrundet af yderligere frugtige nuancer, som fadlagringen bidrager med.

Anais Eiswein Reserve 0,2 l kan med rette betegnes som særligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt sødmefuld smagsprofil. Finalen på denne dessertvin fra regionen Vayots Dzor overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Anais Eiswein Reserve 0,2 l fra Gevorkian Winery

Denne balancerede dessertvin fra Armenien er vinificeret på druesorten Voskehat. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæring på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den elegante Anais Eiswein Reserve 0,2 l i yderligere 12 måneder på egetræsfade.

Madanbefaling til Gevorkian Winery Anais Eiswein Reserve 0,2 l

Drik ideelt denne dessertvin fra Armenien tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til en hel række fremragende retter, men den er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Gevorkian Winery