Voskehat Reserve trocken - Galar Vines

I glasset præsenterer Voskehat Reserve fra Galar Vines sig med en strålende lysegul farve. Når man svinger glasset, kan man hos denne hvidvin opleve en perfekt balance, for den aftegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likørlignende. I glasset byder denne hvidvin fra Galar Vines på aromaer af ananas, banan og mango, suppleret med yderligere frugtige nuancer. Galar Vines Voskehat Reserve fremstår vidunderligt tør for vinelskeren. Denne hvidvin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i topkategorien. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra regionen Vayots Dzor begejstrer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Voskehat Reserve fra Galar Vines

Denne hvidvin lægger klart vægten på én druesort, nemlig Voskehat. Til denne vidunderligt balancerede, enkeltsortsvin fra Galar Vines er der kun høstet det bedste druemateriale. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Mad anbefaling til Voskehat Reserve fra Galar Vines

Denne hvidvin fra Armenien bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til de mest forskellige retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Galar Vines