Vinha Maria Vinho Verde DOC - Global Wines

I et hvidvinsglas hældt op, præsentere denne hvidvin fra Portugal vidunderligt udtryksfulde aromaer af pomelo, akacie, citrongræs og ananas, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

På ganen fremstår teksturen af denne lette hvidvin vidunderligt let og sprød. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Vinha Maria Vinho Verde sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Minho, nærmere bestemt fra Vinho Verde DOC, imponerer til sidst med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineraliske facetter fra de granit- og skiferprægede jorde.

Vinifikation af Vinha Maria Vinho Verde fra Global Wines

Den elegante Vinha Maria Vinho Verde fra Portugal er en cuvée, vinificeret fra druesorterne Arinto, Azal, Loureiro og Trajadura. I Minho vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde af skifer og granit. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring i flere måneder på den fine gær, før vinen endelig blive aftappet.

Madanbefaling til Vinha Maria Vinho Verde fra Global Wines

Denne portugisiske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til rødløg fyldt med couscous og abrikoser, frugtagtig endiviensalat eller stenbiderfilet på japansk med grøntsags-julienne.

• Flere produkter fra Global Wines