Vin de Glace 0,375 l - Prince Stirbey

Vin de Glace fra vinregionen Oltenien viser sig i glasset i en brillant skinnende gyldengul farve. Hældt i et hvidvinsglas præsenterer denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af fersken, æble, mirabelle og pære, afrundet af kanel og nelliker.

Prince Stirbey Vin de Glace fremstår behageligt tør for vinelskeren. Denne hvidvin virker aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en umådeligt sprød, let og silkeblød tekstur. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Oltenien imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Vin de Glace fra Prince Stirbey

Denne elegante hvidvin fra Rumænien fremstilles af druesorten Negru de Dragasani. Efter håndhøst bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning i nogle måneder på gærresten, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Prince Stirbey Vin de Glace

Nyd denne hvidvin fra Rumænien ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til pasta med bratwurstboller, græskargratin eller kikærtecurry.

• Flere produkter fra Prince Stirbey