The Uprising - 19 Crimes

The Uprising fra 19 Crimes fra South Australia præsenterer en tæt, purpurfarvet farve i vinglasset. Den første næse af The Uprising kærtegner med noter af sorte ribs, blåbær og brombær. De frugtagtige komponenter i bouqueten supplerer med noter fra fadlagringen som orientalske krydderier, kanel og sort te.

På ganen åbner The Uprising fra 19 Crimes vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin ved en utrolig tæt og silkeagtig tekstur. I eftersmagen begejstrer denne unge rødvin fra vinregionen South Australia endelig med en betydelig længde. Der viser sig igen anklange af morbær og sorte ribs.

Vinifikation af The Uprising fra 19 Crimes

Denne kraftfulde rødvin fra Australien er lavet af druesorterne Durif, Grenache og Shiraz. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og males omhyggeligt. Derefter foregår gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen lagres The Uprising endnu i nogle måneder i fade af fransk eg.

Madparring til 19 Crimes The Uprising

Nyd denne rødvin fra Australien bedst tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til røde løg fyldt med couscous og abrikoser, spinatgratin med mandler, eller fenchelsalat med røde linser.

• Flere produkter fra 19 Crimes