The Dry Land Collection Chenin Blanc - Perdeberg Cellar

The Dry Land Collection Chenin Blanc fortryller med sin lysegule farve, der skinner i glasset. Denne vin udfolder friske og frugtagtige aromaer af solmodne frugter. Noterne af pære og citrusfrugter harmonerer perfekt med et strejf af urter. I munden viser vinen sig livlig, med en afbalanceret syre og en fin mineralitet. En sand nydelse for vinkendere.

Vinifikation af The Dry Land Collection Chenin Blanc - Perdeberg Cellar

Druerne til The Dry Land Collection Chenin Blanc stammer fra omhyggeligt dyrkede vinmarker. Denne beliggenhed begunstiger udviklingen af intenst frugtagtige aromaer. Høsten foregår i hånden for at sikre kvaliteten af hver enkelt drue. I kælderen presses mosten skånsomt. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur for at bevare friskheden. Efter gæringen modner vinen i nogen tid på gæren, hvilket giver den ekstra fylde og karakter.

Serveringsanbefaling til The Dry Land Collection Chenin Blanc - Perdeberg Cellar

Nyd The Dry Land Collection Chenin Blanc ideelt til:

• 1. Asiatiske retter, der harmonerer med krydderier.
• 2. Fiskeretter, der er forfinet med citrus.
• 3. Friske salater med en let vinaigrette.
• 4. Mild ost, såsom gedeost eller Brie.

Vinens alsidige aromatik understreger retternes aromaer og skaber en afbalanceret smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Perdeberg Cellar