Syrah Stellenbosch - Stark-Condé

Med Stark-Condé Syrah Stellenbosch får du en førsteklasses rødvin i det svingede glas. Her præsenterer den en vidunderligt tæt, purpurfarvet farve. Efter den første svingning afslører denne rødvin en høj tæthed og fyldighed, hvilket viser sig i stærke kirkenvinduer ved glasranden. I bouquetten af denne rødvin fra vinregionen Coastal Region genkender vi aromaer af forskellige røde og sorte bærfrugter, suppleret med krydrede nuancer. Denne sydafrikanske vin imponerer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med blot 1,9 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne sydafrikaner skaber naturligvis stor glæde med sin fine balance trods al sin tørhed. En fremragende smag kræver jo ikke nødvendigvis sukker. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Syrah Stellenbosch sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne velreifede rødvin fra vinregionen Coastal Region begejstrer endelig med en imponerende eftersmag.

Vinifikation af Syrah Stellenbosch fra Stark-Condé

Grundlaget for den kraftfulde Syrah Stellenbosch fra Coastal Region er druer fra druesorten Syrah. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen.

Madparring til Stark-Condé Syrah Stellenbosch

Oplev denne rødvin fra Sydafrika ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til

• Flere produkter fra Stark-Condé