Seraphim brut - Blue Diamond

Den elegante Seraphim brut fra huset Blue Diamond flyder med en strålende farvetone i glasset. Dette mousserende vins perlespil viser sig vitalt og langvarigt i glasset. Denne vin præsenterer sig i glasset med herligt udtryksfulde noter af æble, pære, mirabelle og citron. Hertil kommer antydninger af yderligere frugter.

Blue Diamond Seraphim brut fremstår behageligt tør for vinelskeren. Denne mousserende vin virker aldrig grovkornet eller mager, sådan som man kunne forvente det af en vin i den høje kvalitetsvinsklasse. Finalen på denne mousserende vin fra regionen Tavush begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Seraphim brut fra Blue Diamond

Den balancerede Seraphim brut fra Armenien er en cuvée, vinificeret på druesorterne Lalvari og Banants. Efter høsten bringes druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madempfehlung til Blue Diamond Seraphim brut

Nyd ideelt set denne mousserende vin fra Armenien meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til en lang række retter, men den er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Blue Diamond