Sanziana Sauvignon Blanc - Cramele Recas

I glasset præsenterer Sanziana Sauvignon Blanc fra Cramele Recas en strålende lysegul farve. Bouquetet af denne hvidvin fra Banat fascinerer med noter af fersken, lychee, ananas og stikkelsbær. Hvis vi fortsætter med at udforske aromatikken, tilføjes grøn græs.

I munden starter Sanziana Sauvignon Blanc fra Cramele Recas behageligt aromatisk, frugtigt og balanceret. Denne sprøde hvidvin præsenterer sig afbalanceret og kompleks på ganen. Finale af denne hvidvin fra regionen Banat imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cramele Recas Sanziana Sauvignon Blanc

Grundlaget for den afbalancerede Sanziana Sauvignon Blanc fra Rumænien er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt brudt op. Herefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter denne slutter kan Sanziana Sauvignon Blanc harmonisere videre på surdejen i nogle måneder.

Kostanbefaling til Sanziana Sauvignon Blanc fra Cramele Recas

Denne hvidvin fra Rumænien fungerer perfekt som vin til en række retter, men er også en fornøjelse at drikke solo.

• Flere produkter fra Cramele Recas