H3 Cabernet Sauvignon - Columbia Crest

Den fadlagrede H3 Cabernet Sauvignon fra vinregionen Washington fremstår i glasset i en tæt purpurrød farve. I glasset præsenterer denne rødvin fra Columbia Crest aromaer af brombær, suppleret med solbær, sorte kirsebær og vanilje. På ganen åbner H3 Cabernet Sauvignon fra Columbia Crest sig vidunderligt tør, fast og aromatisk. Finalen på denne unge rødvin fra regionen Washington, mere præcist fra Columbia Valley, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af H3 Cabernet Sauvignon fra Columbia Crest

Denne vin lægger vægten klart på én druesort, nemlig Cabernet Sauvignon. Til denne vidunderligt kraftfulde, enkeltsortsvin fra Columbia Crest er der kun anvendt det bedste druebmateriale. Efter høsten kommer druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning på 20 måneder på fade af fransk og amerikansk eg.

Madanbefaling til H3 Cabernet Sauvignon fra Columbia Crest

Denne amerikanske rødvin passer perfekt som ledsager til de mest forskellige retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Columbia Crest