Les Amis Grenache - Torbreck

Les Amis fra Torbreck er en ren topkvalitet rødvin lavet på druesorten Grenache.

Denne australske vin imponerer allerede med sin kraftige, dybe røde farve i glasset. Bouqueten er utrolig kompleks og nuanceret: der udfolder sig aromaer af hvide blomster, røg og ristede urter - efterfulgt af modne sorte kirsebær med delikate jordede undertoner. På ganen præsenterer den sig med en rund, fyldig karakter og en behagelig krydrethed. Den friske syre tilbyder den perfekte harmoni med de vidunderligt modne tanniner. Finalen venter med en fremragende længde.

Vinifikation af Torbreck Les Amis

Under opmuntring fra vinmageren Ignatius Chan, vinificerer Dave Powell i dag denne førsteklasses rødvin udelukkende i nye barriques - denne vinifikation følger ingen tradition.

Druerne kommer fra en særlig parcelle af Seppeltsfield-vinmarken i Barossa Valley. Grenache-vinstokkene blev plantet i 1901.

Efter den omhyggelige håndplukning af druerne, bliver de straks bragt til vingården. Der gærer mosten i 7 dage i cementtanke. Derefter presses denne rødvin direkte i barriques af fransk eg (100% nye) med hjælp af korbpressere. Hesteudviklingen foregår i alt i 22 måneder.

Madanbefaling til Les Amis Torbreck Grenache

Denne tørre rødvin fra Australien er en sand fornøjelse til hjortesteg med tyttebær, pattegris frisk fra åbne grill eller til udvalgte oste.

Udmærkelser for Grenache Les Amis fra Torbreck

• Robert M. Parker: 97 point for 2013
• The Wine Enthusiast: 95 point og Top 100 for 2013
• Wine Spectator: 90 point for 2013

• Flere produkter fra Torbreck Vintners