Grand Estates Chardonnay Columbia Valley - Columbia Crest

Den elegante Grand Estates Chardonnay Columbia Valley fra Columbia Crest strømmer med strålende gyldengul farve i glasset. Buketten af denne hvidvin fra Washington begejstrer med noter af moden æble og pære. Følger vi aromaen videre, kommer der, fremmet af egepåvirkningen, vandmelon, karamel og smør til.

På ganen starter Grand Estates Chardonnay Columbia Valley fra Columbia Crest herligt tør, fast og aromatisk. Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Takket være den balancerede frugtsyre smigrer Grand Estates Chardonnay Columbia Valley med en blød mundfornemmelse uden at mangle friskhed. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Washington, mere præcist fra Columbia Valley, overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Columbia Crest Grand Estates Chardonnay Columbia Valley

Denne afbalancerede hvidvin fra USA er fremstillet af druesorten Chardonnay. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst aftappes på flaske.

Madanbefaling til Grand Estates Chardonnay Columbia Valley fra Columbia Crest

Denne amerikanske hvidvin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, wokgrøntsager med fisk eller frugtagtig julesalat.

Udmærkelser til Grand Estates Chardonnay Columbia Valley fra Columbia Crest

Denne vin fra Columbia Valley overbeviser ikke kun os, nej, også kendte vinbedømmere har allerede udmærket den. Blandt bedømmelserne for årgang 2020 findes

• Vinous Antonio Galloni - 90 point

• Flere produkter fra Columbia Crest