Born to be free Blanc alkoholfrei - Domaine Pugibet

Den alkoholfrie Born to be free Blanc fra vinregionen Languedoc-Roussillon præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende gyldengul farve. Den første duft af Born to be free Blanc alkoholfri smiger næsen med nuancer af fersken, grapefrugt og moden æble. Til de frugtige komponenter i bouqueten føjer der sig endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Den letbenede Domaine Pugibet Born to be free Blanc alkoholfri viser os en utroligt frugtrig smag på ganen, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en umådeligt let tekstur. Med sin afbalancerede frugtsyre smigrer Born to be free Blanc alkoholfri med en fløjlsblød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra regionen Languedoc-Roussillon til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig toner af grapefrugt og fersken.

Vinifikation af Domaine Pugibet Born to be free Blanc alkoholfri

Denne elegante hvidvin fra Frankrig er vinificeret på druesorten Chardonnay. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på fine gærrester, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter vinens færdiggørelse bliver Born to be free Blanc alkoholfri nænsomt dealkoholiseret.

Serveringsanbefaling til Born to be free Blanc alkoholfri fra Domaine Pugibet

Denne franskmand egner sig perfekt som ledsager til en hel række fantastiske retter, men er også en nydelse, når den drikkes solo.

• Flere produkter fra Domaine Pugibet