Birds of Paradise Chardonnay - Emiliana

Birds of Paradise Chardonnay fra Emiliana begeistrer med en strålende gul farve, der minder om lyset fra en tropisk sol. I næsen udfolder den en forførende buket af friske citrusfrugter, saftige ferskner og et strejf af eksotiske aromaer. På ganen begejstrer denne Chardonnay med sin harmoniske balance mellem frugtighed og en fin mineralitet. Den diskrete cremede karakter og den elegante friskhed giver den en særlig finesse, der gør hver slurk til en fornøjelse.

Vinifikation af Birds of Paradise Chardonnay fra Emiliana

Druerne til Birds of Paradise Chardonnay fra Emiliana stammer fra biodynamisk dyrkning, der respekterer og fremmer terroiret i alle dets facetter. Efter en omhyggelig håndplukning presses druerne skånsomt. Gæringen foregår kontrolleret i temperaturregulerede ståltanke for at bevare de friske frugtaromaer. Herefter lagres vinen i flere måneder på gærresterne, hvilket giver den ekstra kompleksitet og en fin, cremet tekstur. Denne kærlige vinifikation sikrer, at Birds of Paradise Chardonnay både i flasken og i glasset fremstår vidunderligt harmonisk.

Madanbefaling til Birds of Paradise Chardonnay fra Emiliana

Birds of Paradise Chardonnay fra Emiliana er en perfekt ledsager til en bred vifte af retter. Nyd den til grillet fisk, skaldyr eller lette fjerkræretter. Også til friske salater med en citrondressing eller til asiatiske lækkerier udfolder denne Chardonnay sin fulde pragt. Dens afbalancerede friskhed og frugtige aromaer gør den desuden til en fremragende aperitif. Lad dig forføre af denne fremragende vin og oplev samspillet mellem nydelse og elegance!

• Flere produkter fra Emiliana