Areni trocken - Hovaz Wines

Den elegante Areni fra Hovaz Wines kommer i glasset med en strålende rubinrød farve. Hælder man glasset en smule, kan man i kanten se en overgang af farven i retning af granatrød. Bouqueten af denne rødvin fra Vayots Dzor begejstrer med nuancer af surkirsebær og hindbær. Går vi aromaen yderligere i dybden, kommer der også rips til.

På ganen åbner Areni fra Hovaz Wines behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. I eftersmagen begejstrer denne modnede vin fra regionen Vayots Dzor til sidst med en smuk længde. Der viser sig igen antydninger af surkirsebær og hindbær.

Vinifikation af Hovaz Wines Areni

Den balancerede Areni fra Armenien er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Areni. Efter den håndholdte høst kommer druerne straks til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Herefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Hovaz Wines Areni

Oplev denne rødvin fra Armenien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til en lang række retter, men den er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Hovaz Wines