Adobe Syrah Reserva Valle Central - Emiliana

Adobe Syrah Reserva Valle Central fra Emiliana fra Valle Central viser en tæt, purpurrød farve i det svingede glas. I glasset præsenterer denne rødvin fra Emiliana aromaer af surkirsebær og solbær, suppleret med sort peber. Emiliana Adobe Syrah Reserva Valle Central fremstår vidunderligt tør for vinnyderen. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en usædvanligt tæt tekstur. Takket være den markante frugtsyre viser Adobe Syrah Reserva Valle Central sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Valle Central begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Adobe Syrah Reserva Valle Central fra Emiliana

Denne kraftfulde rødvin fra Chile er økologisk vinificeret på druesorten Syrah. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen modner vinen i nogle måneder på bærmen, før den til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Adobe Syrah Reserva Valle Central fra Emiliana

Drik bedst denne økologiske rødvin fra Chile tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til torsk med agurk-sennepsgrøntsager, kartoffel-pande med laks eller kåldolmere.

• Flere produkter fra Emiliana