Tresterbrand Tannat - Bodega Familia Irurtia

Med Bodega Familia Irurtia Irurtia Tresterbrændevin Tannat kommer et førsteklasses mærke i det svirpende glas. Den har en vidunderlig tæt, lilla-rød farve. Bouqueten af denne vin fra Colonia fortryller med noter af surkirsebær og fersken. Sporer vi aromaen videre, kommer der mineralske og jordnære noter til.

I munden åbner marcbrandy Tannat fra Bodega Familia Irurtia vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Denne brandy, der smelter i munden, præsenterer sig som kraftfuld og kompleks i smagen. I eftersmagen begejstrer denne meget lagringsdygtige vin fra vindyrkningsområdet Colonia endelig med ekstraordinær længde. Endnu en gang dukker der antydninger af fersken og surkirsebær op. I eftersmagen slutter mineralske noter fra den kalkstensdominerede jordbund sig til.

Vinificering af marcbrændevinen Tannat fra Bodega Familia Irurtia

Denne vin har et klart fokus på én druesort, nemlig Tannat. Til denne vidunderligt kraftfulde enkeltmarksvin fra Bodega Familia Irurtia er der kun brugt førsteklasses druer. I Colonia vokser de vinstokke, der producerer druerne til denne vin, på kalkstensjord. På grund af den balancerende indflydelse fra den nærliggende flod modnes druerne langsommere og udvikler mere aromatisk dybde. Druerne til denne uruguayanske vin høstes udelukkende i hånden, når de er helt modne.

Madanbefaling til Bodega Familia Irurtia Pomace Brandy Tannat

Nyd denne fra Uruguay ideelt set moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsagevin til fersken-passionsfrugt-dessert, yoghurtmousse med valmuefrø eller banan-trifli i et glas.

• Flere produkter fra Bodega Familia Irurtia