The Wolftrap White - Boekenhoutskloof

The Wolftrap White fra Boekenhoutskloof fra vinområdet Coastal Region i Sydafrika er en frisk, klar og livlig hvidvinscuvée, som er vinificeret på druesorterne Viognier, Chenin Blanc og Grenache Blanc. 

I glasset skimrer denne vin i sart strågul med lyse gyldne reflekser. Næsen forkæles af en udtryksfuld bouquet med intensive aromaer af grønne æbler, hvide ferskner, gule blommer, friskrevet citronskal og et floralt strejf af angelika. Også på ganen er den rige frugt med gult stenfrugt samt saftig pære tydeligt til stede. Den friske syre er godt integreret i den middelkraftige krop og understøtter den bløde, kødfulde tekstur. I finalen viser denne sydafrikanske hvidvin sig meget livlig og forfriskende. 

Madanbefaling til The Wolftrap White

Nyd denne tørre hvidvin fra Sydafrika til grillet og dampet fisk eller også til sprøde salater med skaldyr. 

• Flere produkter fra Boekenhoutskloof