Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc - Craggy Range

Den elegante Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc fra Craggy Range glider med lysende lysgul ind i glasset. I glasset afslører denne hvidvin fra Craggy Range aromaer af citroner, akacietræ og ferskner, suppleret med buksbom. Denne hvide vin fra Craggy Range er et godt valg for alle vinelskere, der foretrækker så lidt sødme i vinen som muligt. Samtidig fremstår den aldrig sparsom eller stram, som man naturligvis kan forvente af en vin. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt sprød. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc sig på ganen fantastisk frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Nordøen i New Zealand til slut med en bemærkelsesværdig længde. Der viser sig igen nuancer af citron og fersken.

Vinifikation af Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc fra Craggy Range

Denne vin har klart fokus på en druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Til denne vidunderligt afbalancerede sortsbetingede vin fra Craggy Range blev der kun høstet fejlfri druer. Efter håndhøstningen kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Følgende er gæringen i små fade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring på 4 måneder i barrique af fransk eg.

Madanbefaling til Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc fra Craggy Range

Denne newzealandske hvidvin bør nydes godt nedkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til thailandsk agurkesalat, krydret karry med lam eller rucola-penne.

Priser for Te Muna Road Vineyards Sauvignon Blanc fra Craggy Range

• Flere produkter fra Craggy Range