Sparkling Brut 0,375l - Radacini

Den Sparkling Brut 0,375l kendetegnes ved sin lyse gyldne farve. Den fine mousseux fremhæver vinens friskhed. I næsen udfolder der sig fortryllende aromaer af citrusfrugter og grønne æbler. Et strejf af florale noter og fine gæraromaer supplerer bouqueten. På ganen viser vinen sig sprudlende og livlig. Den harmoniske balance mellem sødme og syre giver en forfriskende smagsoplevelse. Den fine perlage efterlader en behagelig, lang eftersmag.

Vinifikation af Sparkling Brut 0,375l

Druerne til Sparkling Brut 0,375l stammer fra omhyggeligt drevne vinmarker. Druerne høstes i den optimale modningstid i hånden. Vinifikationen foregår i moderne kælderfaciliteter. Den første gæring finder sted i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Efter modningen iværksættes en anden gæring på flaske. Dette giver vinen sin fine perlage og særlige sprødhed. Modningen sker i flere måneder på gæren for at intensivere aromaerne.

Madanbefaling til Sparkling Brut 0,375l

Den Sparkling Brut 0,375l egner sig fremragende til en række retter:

• 1. Fisk og skaldyr, især østers
• 2. Kolde forretter, såsom carpaccio eller ceviche
• 3. Fint pasta med lette saucer
• 4. Fjerkræretter med frugtagtig marinade

Nyd denne fint perlende vin til festlige lejligheder eller som den perfekte ledsager til lette retter. Sparkling Brut 0,375l bringer altid et strejf af elegance til bordet.

• Flere produkter fra Radacini