Short Street Shiraz alkoholfrei - Riebeek Valley Wine Co.

I glasset afslører den Short Street Shiraz alkoholfri fra Riebeek Valley Wine Co. en strålende skinnende purpurrød farve. Denne druesorte-rene sydafrikanske vin præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af blåbær, sorte bær, sorte ribser og morbær. Dertil kommer anklange af orientalske krydderier, kanel og sort te.

Den Short Street Shiraz alkoholfri kan beskrives som særligt frugtig og silkeagtig, da den er vinificeret med en behageligt sødlig smagsprofil. På tungen præger denne lette rødvin en utrolig silkeagtig tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører den Short Street Shiraz alkoholfri sig på ganen vidunderligt frisk og livlig.

Vinifikation af Riebeek Valley Wine Co. Short Street Shiraz alkoholfri

Grundlaget for den elegante Short Street Shiraz alkoholfri fra Coastal Region er druer fra druesorten Shiraz. Efter håndplukning kommer druerne straks til kælderen. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Der følger gæring i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i nogle måneder på fine gærrester, før vinen endelig tappes på flasker.

Madanbefaling for Short Street Shiraz alkoholfri fra Riebeek Valley Wine Co.

Denne sydafrikanske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følgesvend til fyldte røde løg med couscous og abrikoser, ossobuco eller krydret karry med lam.

Indhold og næringsstoffer

det drejer sig her om ikke animalsk protein, men om vegetabilsk protein, der stammer fra druerne.

• Flere produkter fra Riebeek Valley Wine Co.