Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. - et udtryk for Swartland

Riebeek Valley Wine Co. er en aftapper og vinproducent i dalen af samme navn i Swartland, som ligger ca. 50 km nord for Cape Town. Virksomheden blev grundlagt i 1941. Der produceres både egne vine og vine fra lokale vinbønders druer. Alle de vine, der produceres af Riebeek Wine Valley Co., kommer fra Swartland-appellationen, som kaldes "Wine of Origin" i Sydafrika. 

Vinavl hos Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek-dalens terroir er hovedsageligt præget af middelhavsklimaet og de forskellige, forhistoriske sandstens- og skiferjorde på det majestætiske Kasteelberg. Begge dele har stor indflydelse på stilen og kvaliteten af de lokale vine.

Riebeek Valley Wine Co.'s vinmarker ligger i en højde på 60-300 meter over havets overflade på skråningerne og foden af Kasteelberg. På grund af topografien har jordbunden en rig mangfoldighed, herunder: Oakleaf- og Dundee-alluvialjord fra aflejringerne fra Berg-floden og Glenrosa-jord fra den underliggende skifer langs Kasteelberg. Der falder regn i vintermånederne med tilstrækkeligt mange kolde dage til at sikre, at vinstokkene er i tilstrækkelig hvile inden knopskydningen i begyndelsen af september. Somrene er meget varme og tørre med nogle kølige vestenvinde, hvilket giver ideelle betingelser for produktion af fine hvid- og rødvine. Da der er tale om et område med lavt udbytte og begrænset vanding, dyrkes de vigtigste vinmarker stadig enten på tørre marker eller med supplerende vanding for at bringe afgrøden til optimal modenhed.

Jordbunden og de tørre jordbundsforhold har vist sig at være ideelle til dyrkning af buskvinker (uden espalier). De tørre jordbundsforhold resulterer i små bær med mangeartede smagsnuancer, næsten perfekt farve og bløde tanninstrukturer, der giver frugtdrevne, udtryksfulde vine. En lang række forskellige druesorter trives i Riebeek-dalen, men det er den enestående Chenin Blanc, Shiraz og Pinotage fra Riebeek Valley Wine Co. der viser det bedste af det, som Swartland-terroiret er i stand til. At producere vine, som man kan være stolt af, afhænger i høj grad af vinmarkernes oprindelse. Kommunikation og tillid er forudsætninger for at dyrke fremragende druer. Riebeek Valley Wine Co. arbejder tæt sammen med sine vinbønder for at skabe langsigtede, gensidigt fordelagtige relationer, der fokuserer på forskning, uddannelse og vidensoverførsel for i sidste ende at producere fantastiske vine.

Vinene fra Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. producerer i dag både rødvin, hvidvin og mousserende vin. Porteføljen består af følgende linjer:

• Kasteelberg - firmaets flagskibsvin, det bedste, som kældermesteren har at byde på
• Raar - vine fra ret ukendte druesorter, som trives godt i Swartland-regionen
• Pieter Cruythoff - mousserende vine, opkaldt efter "opdageren" af Riebeek-dalen
• Klein Kasteelberg - Cuvées fra forskellige hjørner af Swartland
• Short Street - Cuvées fra Rhône-druesorter
• Riebeek Cellars Collection - druespecifikke vine til en lavere pris
• Nul.5 - alkoholfrie vine

Bæredygtighed og etiske standarder hos Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. brænder for idealerne bag Integrated Production of Wine (IPW), et sydafrikansk initiativ, der har til formål at reducere brugen af kemikalier og forbedre affaldshåndteringen i hele branchen. Derfor er vi også medlem af WWF's Biodiversity in Wine Initiative (BWI), som understreger vores forpligtelse til at beskytte de resterende endemiske "renosterbos" og indføre bedre landbrugspraksis for at sikre sundere naturlige systemer. Riebeek Valley Wine Co. er akkrediteret af WIETA og kræver, at alle deltagende vinproducenter også er certificeret. WIETA-akkrediteringen er med til at fokusere på etisk handel, retfærdige arbejdsvilkår og overholdelse af de højeste standarder for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen.