Sapor Areni trocken - Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Sapor Areni fra vinregionen Armavir præsenterer sig i rødvinsglasset med en strålende rubinrød farve. Efter den første omrystning fornemmer man i denne rødvin en førsteklasses balance, for den viser sig hverken vandet eller sirups- eller likørlignende på glassets vægge. I glasset præsenterer denne rødvin fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC aromaer af surkirsebær, suppleret med solbær og røde ribs. På ganen starter Sapor Areni fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Finalen på denne unge rødvin fra regionen Armavir, nærmere bestemt fra Ararat-dalen, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Sapor Areni fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Denne vin har et klart fokus på én druesort, nemlig Areni. Til denne usædvanligt balancerede, enkeltsorts vin fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC blev der kun høstet førsteklasses druer. Efter den manuelle høst kommer druerne straks ind i kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring på ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC Sapor Areni

Drik ideelt set denne rødvin fra Armenien tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til de mest forskellige retter, men den er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC