Pinot Gris Marlborough - Nautilus

Den elegante Pinot Gris Marlborough fra Nautilus hælder med strålende gyldengul farve i glasset. I duften præsenterer denne Nautilus hvidvin en række aromaer af grøn æble, pærer og ferskner. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes yderligere aromaer som valnød gennem lagringen i rustfrit stål.

Denne vin smager dejligt tør. Den er blevet tappet med usædvanligt lidt restsukker. Her er vi taler om en ægte kvalitetsvin, der klart skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således fortryller denne newzealandske vin naturligvis med en fin balance trods sin tørhed. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis sukker. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt sprød og silkeagtig. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen New Zealand Sydøen imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Nautilus Pinot Gris Marlborough

Grundlaget for den balancerede Pinot Gris Marlborough fra New Zealand er druer fra druesorten Pinot Grigio. Efter håndplukningen transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Pinot Gris Marlborough harmonere videre på gærresterne i et par måneder.

Madanbefaling til Nautilus Pinot Gris Marlborough

Server denne hvidvin fra New Zealand bedst moderat kølet ved 11 - 13°C som ledsager til spinatgratin med mandler, kartoffelpande med laks eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra Nautilus