Pink Moscato - Yellow Tail

Den letfodede Pink Moscato fra Yellow Tail flyder med strålende platin-gul farve i glasset. Næsen på denne rosévin fra South Australia overbeviser med nuancer af pære, kvæde, æble og nashi-pære. Netop dens frugtbetonede karakter gør denne vin så særlig.

Pink Moscato kan beskrives som særligt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt sødmefuld smagsprofil. På ganen præsenterer teksturen af denne letfodede rosévin sig vidunderligt sprød. Takket være sin livlige frugtsyre virker Pink Moscato imponerende frisk og levende på ganen. Finalen på denne rosévin fra vinregionen South Australia, mere præcist fra Southern New South Wales, overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Pink Moscato fra Yellow Tail

Grundlaget for den elegante Pink Moscato fra South Australia er druer af sorten Moscatel. Efter den manuelle høst kommer druerne omgående ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen .

Mad-anbefaling til Yellow Tail Pink Moscato

til spaghetti med yoghurt-myntepesto, grønsagssalat med rødbede eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Yellow Tail