Lodi Old Vine Zinfandel - Ironstone Vineyards

Den kraftfulde Lodi Old Vine Zinfandel fra Ironstone Vineyards strømmer i glasset med en tæt rubinrød farvetone. Efter lidt tid i glasset viser denne rødvin fra USA herligt udtryksfulde aromaer af brombær, hindbær og blomme, afrundet af peber.

Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller spartansk, men rund og smidig. Med sin markante frugtsyre fremstår Lodi Old Vine Zinfandel imponerende frisk og levende på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsegnede rødvin fra regionen Californien til sidst med en flot længde. Igen fornemmes nuancer af blomme og brombær.

Vinifikation af Lodi Old Vine Zinfandel fra Ironstone Vineyards

Denne kraftfulde rødvin fra USA er fremstillet af druesorterne Durif, Teroldego og Zinfandel. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel

Nyd denne rødvin fra USA bedst ved en serveringstemperatur på 15 - 18°C som ledsager til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce, andebryst med sukkerærter eller grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller.

• Flere produkter fra Ironstone Vineyards