Lindeman's Bin 45 Cabernet Sauvignon - Treasury Wine Estates

Lindeman's Bin 45 Cabernet Sauvignon fra vinregionen South Australia præsenterer sig i glasset i en dyb purpur rød. På næsen præsenterer denne Treasury Wine Estates rødvin en række sorte solbær og blommer.

På tungen kendetegnes denne potente rødvin af en utrolig tæt tekstur. Den velafbalancerede frugtsyre kærtegner Lindeman's Bin 45 Cabernet Sauvignon med en fløjlsblød følelse på ganen, uden at det går ud over den saftige livlighed. I eftersmagen begejstrer denne unge rødvin fra vinregionen South Australia til slut med usædvanlig længde. Igen dukker der nuancer af sorte solbær og blomme op.

Vinifikation af Lindeman's Bin 45 Cabernet Sauvignon fra Treasury Wine Estates

Denne kraftfulde rødvin fra Australien vinificeres af druesorten Cabernet Sauvignon. Bærrene til denne rødvin fra Australien høstes, når de er perfekt modne, for at bevare deres aromaer, særligt hurtigt og på et så køligt tidspunkt på dagen som muligt. Efter høsten sendes druerne straks til vingården. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Der følger gæring i eddystaltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i nogle måneder på de fine gær før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Lindeman's Bin 45 Cabernet Sauvignon fra Treasury Wine Estates

Nyd denne rødvin fra Australien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til krydret curry med lam, citron-chili-kylling med bulgur eller thailandsk agurkesalat.

• Flere produkter fra Treasury Wine Estates