Kashmer Grand Reserve - Cobo

Den Kashmer Grand Reserve er en sandt udsøgt vin, der imponerer med sin dybe røde farve. Med sin elegante, kraftfulde struktur forfører han allerede ved den første slurk. Hans bouquet udfolder en drømmende aromablanding af modne røde frugter, fine krydderier og et strejf af florale noter. Kashmer Grand Reserve viser noter af kirsebær, brombær og hindbær, der understøttes af en delikat vaniljetone og et strejf af chokolade. På ganen er han fyldig. Den harmoniske balance mellem frugt og syre efterlader en lang, imponerende eftersmag.

Vinifikation af Kashmer Grand Reserve fra Cobo

Druerne til Kashmer Grand Reserve stammer fra de bedste vinmarker. Her bringer jorden med sin unikke sammensætning den højeste kvalitet frem. Efter den omhyggelige høst blev druerne forsigtigt afstilket og malet. Fermenteringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke under streng overvågning. En lang maceration tillader, at de dybe farver og intense aromaer bliver ekstraheret optimalt. Kashmer Grand Reserve modner derefter i flere måneder i kvalitets egefade, som tilfører vinen ekstra karakter. Ved afslutningen af modningen opnår vinen en vis finesse, der fanger den, der nyder den.

Madparinger til Kashmer Grand Reserve fra Cobo

Til sådan et mesterværk som Kashmer Grand Reserve hører de rigtige retter også med. Nydelsesfulde kombinationer bringer dette vins potentiale optimalt til udtryk. Her er nogle lækre anbefalinger:

• 1. Grillet lam med rosmarin og hvidløg
• 2. Langstegt andebryst med en frugtig sauce
• 3. Oksefilet i en peberkorne skorpe
• 4. Dådyrmedailloner med tyttebær
• 5. Velsmagende ratatouille som vegetarisk mulighed

Desuden passer han fremragende til bløde oste som Brie eller Camembert. Også til en velsmagende pastaret med mørk sauce udfolder Kashmer Grand Reserve sin klasse. Nyd den i selskabeligt lag eller til en særlig lejlighed - denne vin får enhver fejring til at stråle.

• Frugtagtige aromaer
• Vidunderlig harmoni
• Langvarig nydelse

• Flere produkter fra Cobo