Kaitui Sauvignon Blanc trocken - Markus Schneider

Kaitui Sauvignon Blanc tør: Markus Schneiders mesterværk mellem pfalzisk tradition og newzealandsk flair

Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc dry tager dig med ind i en verden af Sauvignon Blancs med sin eksotiske bouquet og syrlige friskhed.   Kaitui er en bemærkelsesværdig kreation fra Pfalz, som blev skabt med det formål at konkurrere med de berømte Sauvignon Blancs fra New Zealand. Navnet "Kaitui" er en hyldest til maoriernes ord for skrædder, som ikke kun hentyder til familienavnet, men også til den præcise og mesterlige forarbejdning af vinen.

Kaitui Sauvignon Blanc er lys strågul i glasset og har en intens aroma af stikkelsbær, grapefrugt og passionsfrugt. Et strejf af hyldebær og cassis understreger bouquetens kompleksitet. I munden er vinen frugtagtig og syrlig med en livlig syre. Aromaer af grønne æbler, passionsfrugt og syrlige citrusnoter præger smagen. T he Kaitui viser sig at være kraftfuld, saftig og alligevel elegant med en fin smelte og en lang, eksotisk-frugtagtig finish. Balancen mellem mineralitet og frugtighed gør den til en uforglemmelig oplevelse.

Hemmeligheden bag Kaitui: Druerne til denne Sauvignon Blanc vokser på kalkholdig jord i 200 meters højde over havets overflade. Det kølige klima og den golde jord giver druerne deres særlige finesse og smag.