Grand Estates Gold Red Blend Columbia Valley - Columbia Crest

Grand Estates Gold Red Blend Columbia Valley fra Columbia Crest i Washington viser en strålende, rubinrød farve i glasset. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra USA vidunderligt udtryksfulde aromaer af rips og hindbær, afrundet af yderligere frugtige nuancer, som fadlagringen bidrager med.

På ganen åbner Grand Estates Gold Red Blend Columbia Valley fra Columbia Crest sig vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Nogle vine er tørre på etiketten, andre er det i virkeligheden. Denne rødvin hører til den sidstnævnte gruppe, for den blev tappet med kun 2,5 g restsukker. På ganen fremstår teksturen i denne afbalancerede rødvin herligt tæt. Med sin markante frugtsyre virker Grand Estates Gold Red Blend Columbia Valley imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Washington endelig med bemærkelsesværdig længde. Igen viser sig nuancer af rips og hindbær. Efter den håndmæssige høst kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den elegante Grand Estates Gold Red Blend Columbia Valley i yderligere 7 måneder på fade af fransk og amerikansk eg.

Mad-anbefaling til Columbia Crest Grand Estates Gold Red Blend Columbia Valley

Drik denne rødvin fra USA bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til fyldte peberfrugter, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce eller braiseret kylling i rødvin.

Udmærkelser til Grand Estates Gold Red Blend Columbia Valley fra Columbia Crest

Ud over et flot pris-nydelses-forhold kan denne Columbia Crest-vin også fremvise udmærkelser. For årgang 2018 er dette i detaljer

• Vinous Antonio Galloni - 90 point

• Flere produkter fra Columbia Crest