Epoch Imiglikos weiß - Douloufakis Winery

Den Epoch Imiglikos hvid fra Douloufakis Winery er en karakterfuld vin, der imponerer med sin strålende gyldne farve. I næsen udfolder friske aromaer af citrusfrugter som lime og grapefrugt, kombineret med florale noter af hvide blomster. På ganen viser den en livlig syre, der harmonisk væves sammen med diskret mineralitet og søde undertoner af moden fersken og melon. Denne vin tilbyder en forfriskende smagsoplevelse, der omfavnes af en fin, frugtig note og fører til en lang, elegant eftersmag.

Vinifikation af Epoch Imiglikos hvid fra Douloufakis Winery

Druerne til Epoch Imiglikos hvid stammer fra velholdte vinmarker i regionen Kreta, Grækenland. Her nyder vinstokkene godt af et mildt klima med rigeligt sollys og næringsrig jord. Høsten foregår manuelt for at udvælge de bedste druer. Efter høst presses druerne skånsomt, hvor saften udvindes blidt. Vinifikationen foregår i rustfrit stål tank, for at bevare friskheden og aromaernes mangfoldighed. Efter gæring lagres vinen i flere måneder for at optimere strukturen og finesse.

Madparringer til Epoch Imiglikos hvid fra Douloufakis Winery

Den Epoch Imiglikos hvid harmonerer vidunderligt med lette retter. 1. Prøv den til grillet fisk, såsom dorade eller barramundi. 2. Også til friske salater med citrusdressing sprudler den af aroma. 3. En anden perfekt kombination er lette skaldyr som rejer eller scampi. 4. Vegetariske retter med artiskokker eller zucchini komplementerer dens karakter. 5. For osteelskere anbefaler vi den til mild gedeost eller feta. 6. Nyd den også som en forfriskende aperitif. • Grillet fisk • Friske salater • Skaldyr • Vegetariske retter • Gedeost eller feta • Som aperitif Kombiner denne fremragende vin med dine yndlingsretter og oplev en lækker smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Douloufakis Winery