Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfrei - Villa Eden

Den lette Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri fra Villa Eden skinner brillant purpurrød i glasset. I glasset tilbyder denne rødvin fra Villa Eden aromaer af blommer, hindbær og jordbær, suppleret med . Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri kan med rette betegnes som særligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt mild smagsprofil. Let og kompleks præsenterer denne tætte rødvin sig på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre kærtegner Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri ganen med en behagelig mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen Pfalz endelig med god længde. Igen viser der sig nuancer af jordbær og hindbær.

Vinifikation af Villa Eden Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri

Denne elegante rødvin fra Tyskland er fremstillet af druesorten Cabernet Sauvignon. På tidspunktet for optimal modenhed høstes druerne til Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri særligt hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter den manuelle høst kommer druerne straks til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder. Efter vinens færdiggørelse bliver Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri nænsomt afalkoholiseret.

Madanbefaling til Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfri fra Villa Eden

Denne tyske rødvin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til wokgrøntsager med fisk, omelet med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

Næringsværdier og ingredienser

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi: 89 kJ / 21,4 kcal

Fedt: <0,5 g

- heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g

Kulhydrater: 5,1 g

- heraf sukker: 4,5 g

Protein: <0,5 g

Salt: <0,01 g

Ingredienser: afalkoholiseret rødvin, rektificeret druemostkoncentrat, konserveringsmiddel, svovldioxid

• Flere produkter fra Villa Eden