Dieter Meier

Dieter Meier - 100% økologisk i Argentina

Sanger og vinmager i én og samme person 

Nogle husker måske stadig den schweiziske popduo Yello med sangeren Dieter Meier, eller i hvert fald deres sang "The Race", som var temaet for musikprogrammet "Formula 1". Men musikken er ikke den eneste passion, som den mangesidede kunstner har i dag, men også økologisk landbrug. Dieter Meier har været en overbevist økologisk landmand i Argentina i årevis - i Pampa Humeda opdrætter han kvæg, i Agrelo Alto producerer Dieter Meier PURO-vine. Begge er certificeret økologisk (ArgenCert).

Agrelo Alto, lige så tør som den er rig på mineraler

Agrelo Alto anses for at være det bedste vindyrkningsområde i Mendoza. Den tørre, stenede og sandet jordbund er meget mineralrig. Det er resultatet af millioner af års sedimenter, der er skyllet op med smeltevandet fra Andesbjergene. Smeltevandet fylder også floderne og grundvandssøerne i området, hvorfra vinbønderne får deres andel til målrettet vanding af vinmarkerne. Uden vanding ville ikke meget kunne fungere i de støvtørre vinmarker. Kun en omhyggelig tilførsel af fugt dråbe for dråbe sikrer druernes regelmæssige kvalitet.

Men tørheden har først og fremmest gode sider. Det beskytter vinstokkene mod svampesygdomme og råd; en enorm fordel, især for økologisk vindyrkning, som konsekvent undgår svampemidler eller andre kemiske pesticider! Desuden er klimaet ideelt til vindyrkning. Varme dage og kølige nætter giver druerne tid nok til at udvikle deres fulde modenhed, samtidig med at de bevarer en frisk syrlighed. Med et stærkt sortsudtryk og en fin balance mellem aromatisk frugt, syre, blødt modnet tannin og alkohol udgør de det perfekte grundlag for de bedste PURO-vine fra Dieter Meier.

Druesorterne

Med stort engagement ledsages vinstokkene hos Dieter Meier gennem hele processen - fra knop til færdig vin. Primært druesorterne: 

• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Syrah

og også den hvide druesort Torrontes vinificeres. 

Natur på en naturlig måde

"Vores vine skal udtrykke det respektive terroir på en meget naturlig måde. Vi arbejder med den største omhu for at bringe smagen af Argentina ind i flasken. I harmoni med naturen!" (Dieter Meier)