6er Vorteils-Weinpaket - Puro Malbec Cabernet - Dieter Meier

Med Dieter Meier 6er fordelspakke med vin kommer en førsteklasses økologisk rødvin i det svungne glas. Her tilbyder den en vidunderligt tæt, purpurfarvet farve. Hvis man svirper vinglasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket tydeligt ses som “kirkeflader” på glasranden. Den første næse fra 6er fordelspakken viser nuancer af brombær, sorte kirsebær og blommer. De frugtige toner i buketten får selskab af flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Dieter Meier 6er fordelspakke præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller spartansk, som man kunne forvente af en vin i ikon-segmentet. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en utroligt tæt tekstur. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Mendoza endelig med betydelig længde. Igen viser der sig nuancer af sorte kirsebær og skygge-kirsebær.

Vinifikation af Dieter Meier 6er fordelspakke

Den kraftfulde 6er fordelspakke fra Argentina er en cuvée, som er økologisk vinificeret fra druesorterne Cabernet Sauvignon og Malbec. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og skånsomt knust. Herefter følger gæringen i ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i flere måneder på gærresterne, før vinen til sidst bliver fraledt.

Madvurdering til Dieter Meier 6er fordelspakke

Drik denne økologiske rødvin fra Argentina bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til spinatgratin med mandler, lamme ragout med kikærter og tørrede figner eller bagte pakker med fåreost.

• Flere produkter fra Dieter Meier