12er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

12-pakningen Puro Malbec fra Dieter Meier fra Mendoza viser i det svingede glas en tæt, purpurfarvet farve. Når man svinger glasset, afslører denne rødvin en høj densitet og fylde, hvilket viser sig i tydelige kirkevinduer i glasskanten. Næsen præsenterer denne Dieter Meier rødvin med forskellige morbær, sorte kirsebær, blommer, surt kirsebær og blommer. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der gennem lagringen i rustfrit stål endnu ingefærkrydder, orientalske krydderier og vanilje.

Dieter Meier 12-pakningen Puro Malbec begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den blev tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i ikon-segmentet, charmerer denne argentiner naturligvis med sin fine balance, på trods af al tørhed. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis meget restsukker. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en umådelig silkeagtig og tæt tekstur. I eftersmagen imponerer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Mendoza endelig med betydelig længde. Igen viser toner af blomme og brombær sig.

Vinifikation af 12-pakningen Puro Malbec fra Dieter Meier

Den kraftfulde 12-pakning Puro Malbec fra Argentina er en ren druetype, økologisk fremstillet af druesorten Malbec. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Gæringen foregår i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan 12-pakningen Puro Malbec harmonisere med fin gærekke i flere måneder.

Madanbefaling til 12-pakningen Puro Malbec fra Dieter Meier

Drik denne økologisk rødvin fra Argentina ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til andebryst med sukkerærter, gåsebryst med ingefær- og rødkål og merian eller kalv-løg-gratin.

• Flere produkter fra Dieter Meier