Classic Chardonnay California - Beringer

I glasset præsenterer Beringer Classic Chardonnay California en strålende gyldengul farve. Bouqueten af denne hvidvin fra Californien fanger med aromaer af akacie, pink grapefrugt, blomme og kumquat. Hvis vi dykker dybere ned i aromaen, tilføjes orientalske krydderier, vanilje og bitter chokolade.

Denne hvide vin fra Beringer er ideel for alle vinelskere, der foretrækker det tørt. Samtidig er den aldrig sparsom eller hård, men derimod rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød og fløjlsagtig. Gennem sin fremtrædende frugtsyre fremstår Beringer Classic Chardonnay California bemærkelsesværdig frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Californien til slut med en smuk længde. Der dukker igen anklanger af pære og akacie op. I eftersmagen tilføjes endnu mineraliske noter fra de grus- og lerprægede jorde.

Vinifikation af Beringer Classic Chardonnay California

Denne elegante hvidvin fra USA er lavet af druesorten Chardonnay. I Californien vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og grus. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til presselokalet. Her sorteres de og bliver nænsomt brudt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring på nogle måneder på fin gær, før vinen endelig tappes.

Madanbefaling til Beringer Classic Chardonnay California

Denne nordamerikaner bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til bagte søde kartofler med fåreost, kikærte-curry eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Beringer Vineyards