Circumstance Mourvedre Rosé - Waterkloof

Den Circumstance Mourvedre Rosé fra Waterkloof fanger med sin sarte, lyserøde farve. Aromen af modne jordbær og hindbær leger med sanserne. Et strejf af florale noter giver denne rosé en frisk elegance. Smagen er saftig og fuld, med en livlig syre, der sikrer en forfriskende eftersmag. Mineraliteten fra terroiren bidrager desuden til en særlig kompleksitet.

Vinifikation af Circumstance Mourvedre Rosé

Druerne til Circumstance Mourvedre Rosé stammer fra det anerkendte dyrkningsområde Stellenbosch i Sydafrika. Her nyder vinrankerne godt af et mildt klima og vel gennemtrængelige jorde. Druerne høstes i hånden for kun at vælge de bedste frugter.

Efter høsten sker der en blid presning af druerne, efterfulgt af en kort maceration for at bevare den sarte farve. Gæringen sker temperaturkontrolleret i rustfrie stålbeholdere for at bevare de friske aromaer. Efter gæringen modnes vinen i nogle måneder på bærmen for at give den ekstra tekstur og dybde.

Madparring til Circumstance Mourvedre Rosé

Den Circumstance Mourvedre Rosé er den perfekte ledsager til lette retter. Følgende retter harmonerer fremragende:

• 1. Grillede skaldyr
• 2. Salater med gedeost
• 3. Asiatiske retter med kylling
• 4. Pasta med friske tomater

Nyd vinen godt afkølet og lad dig fortrylle af dens aromaer. Den Circumstance Mourvedre Rosé er også fremragende til hyggelige stunder og afslappede aftener på terrassen. Bestil den Circumstance Mourvedre Rosé nu billigt online og oplev et strejf af Sydafrika i dit glas!

• Flere produkter fra Waterkloof