Cabernet Sauvignon - Black Stallion Estate

Cabernet Sauvignon fra Black Stallion Estate er en druesort ren, koncentreret og aromatisk rødvin fra det nordamerikanske vinområde Californien. 

I glasset skinner denne vin i en dyb rubinrød farve med kirsebærfarvede glimt. Denne californiske rødvin præsenterer et overdådigt, frugtrigt bouquet, der minder om kraftige aromaer af brombær og cassis, forfinet med kakao og bagekrydderier. Koncentrerede aromaer af overdådige sorte kirsebær, mokka, krydderier, karamel og ristet egetræ udfolder sig på den fyldige, velafbalancerede gane. Smukt indbundne, silkeagtige tanniner og en herlig frugtfuldhed ledsager den lange, elegante eftersmag.

Vinifikation af Black Stallion Cabernet Sauvignon

Druematerialet til denne klassisk californiske Cabernet Sauvignon stammer fra fem vinmarker fra forskellige områder i Napa Valley. Efter høsten bliver druerne selekteret og omhyggeligt gæret i rustfrie ståltanke. Derefter modner denne rødvin i 18 måneder i barriques af fransk eg. 

Anbefaling til mad til Cabernet Sauvignon fra Black Stallion Estate

Nyd denne tørre rødvin fra Californien sammen med andebryst med grillede blommer, saftige og krydrede retter som grillet filet med stegte skalotteløg, peberede svinekoteletter eller cremet blåskimmelost.

• Flere produkter fra Black Stallion Estate Winery