Amurg Feteasca Alba Brut - I'M Winery

Med I'M Winery Amurg Feteasca Alba Brut kommer en førsteklasses mousserende vin i glasset. I det tilbyder den en vidunderligt strålende, gyldengul farve. Boblerne i denne mousserende vin skinner i glasset. Hældt i et glas til mousserende vin, tilbyder denne mousserende vin fra den gamle verden herligt forfinede og komplekse aromaer af moden æble, pære og kvæde, afrundet af andre frugtige nuancer.

På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede mousserende vin sig vidunderligt let, sprød og cremet. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Codru overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af I'M Winery Amurg Feteasca Alba Brut

Grundlaget for den balancerede Amurg Feteasca Alba Brut fra Codru er druer fra druesorten Fetească Albă. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen af grundvinene sted.

Madanbefaling til I'M Winery Amurg Feteasca Alba Brut

Denne mousserende vin fra Moldova bør helst nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til kokos-lime-fiskecurry, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra I'm Winery