Sommelierens tip

4,5

Stjerner

John Platter

Point

Tim Atkin

Sommelierens tip

Aromaer

Brombær , Sur kirsebær , Tobak og Vanilje

🍷 Vera Cruz Pinotage fra Delheim stråler i en dyb, forførende farve og begejstrer med en fyldig krop understøttet af egetræsfade

🍽️ Nyd denne udsøgte rødvin til braiserede kalveskægle eller vildtretter og udvid din kulinariske oplevelse

🌍 Denne fremragende Pinotage fra den anerkendte Stellenbosch-region legemliggør sjælen i Sydafrika og bringer sine uforglemmelige frugtaromaer ind i dit glas

Vera Cruz Pinotage - Delheim

Personligt!

Sikker
emballage!

Pålidelig!

Menü schließen

Mere information om Vera Cruz Pinotage - Delheim

Vera Cruz Pinotage fra Delheim fylder glasset med en kraftig mørk farve. Topvinen fra Delheim begejstrer i næsen med frugtige aromaer af sorte kirsebær og morbær, krydret med et strejf af chokolade. I munden hælder denne sydafrikaner sig ud fuld og saftig, med en drømmeagtig længde, inden den slutter med en afrundet eftersmag.

Vera Cruz Pinotage blev opkaldt efter Spatz’s (ejer) hustru Vera, som ustandseligt står ved hans side og har en væsentlig andel i Delheims succes. Nogle spøger dog også med, at navnet Vera Cruz, altså Veras kors, er en hentydning til det møje og den pligttjeneste, hun har måttet bære, siden hun giftede sig med Spatz.

Vinifikation for Vera Cruz

Håndplukning i vinmarken. Naturlig gæring ved lave temperaturer. Dækskallet blev pumpet over flere gange dagligt. Modning foregik i egetræsfade (heraf 35% nye fade) i 16 måneder.

Madanbefalinger til Vera Cruz Pinotage

Vi anbefaler denne rødvin fra Stellenbosch til simrede kalvekind eller også til surstegt og vildtretter.

Udmærkelser for Pinotage Vera Cruz

John Platter: 4,5 stjerner
Tim Atkin: 95 point

Flere produkter fra Delheim Wines

Hårde fakta

4,5

Stjerner

John Platter

Point

Tim Atkin

Typ produktu:

Vin

Vin-kategori:

Rødvin

Vin farve:

Rød

Smak:

tør

Aroma:

Brombær , Sur kirsebær , Tobak , Vanilje

Mundfølelse:

tæt

Efterklang:

lang

Anledning og tema:

Gave til gode venner , Ildsted ved aften , Romantisk Aftensmad

Druesort:

Pinotage

Land:

Sydafrika

Dyrkningsareal:

Coastal Region (ZA)

Underregion:

Stellenbosch (ZA)

Alkohol i vol%:

Vinens syreindhold i g/l:

5,9

Restsukker ca. i g/l:

1,4

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Udvidelse:

Lllle træ

Detaljer om udvidelse:

Fransk eg

Ekspansionstid i mon.:

Holdbarhed i år fra årgang:

Kvalitetsklassifikation & prædikater:

W.O. Wine of Origin

Præmier:

John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 95 Punkte

Høst :

Håndplukning

Stil:

moderne , Oversøisk

Denne vin er velegnet til:

Mørk mad

Vinglas anbefaling :

Rødvinsglas

Anbefaling:

Sommelierens tip

Størrelse i L.:

0,75

Flaske design og udstyr:

Burgunder flaske , klassisk

Lukningstype:

Kork

Allergener og ingredienser:

Indeholder sulfitter og svovldioxid

Distributør:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-PI-003-12.3